쌀눈효과, 국내산 슈퍼푸드

쌀눈효과, 국내산 슈퍼푸드

안녕하세요~

며칠동안 잠잠하던 모기가 어제는 다시 난리를 부렸네요. 

다행히 모기장을 치고 자서 물리진 않았지만 모기장 밖에 2마리 모기가 처다보고 있더군요...

빨리 모기가 추워서 사라졌으면 좋겠네요...

 

잡담은 여기까지 하고 오늘은 국내산 슈퍼푸드라고 할 수 있는 쌀눈효과에 대해서 적어보려고 합니다.

우리나라 사람들의 주식인 쌀이라는 단어가 들어가다보니 굉장히 친숙한 이름인데요.

 

어떤 좋은 효과가 있는지 알아보겠습니다.

 

 

쌀눈은 내몸사용설명서라는 건강정보 프로그램에서 소개가 되었는데요. 방송에소 봤던 내용을 공유해보도록 하겠습니다.

 

쌀눈운 쌀의 전체영양분의 66%를 차지하는 영양소집중 부위인데요.

그 이유는 바로 싹이 트는 위치기 때문에 영양분을 풍부하게 갖고 있는 것 입니다.

 

나머지 영양분의 분포는 쌀겨에 29%, 백미에 5%가 들어있습니다.

우리가 평소에 주식으로 자주 먹는 백미는 쌀의 5%영양분만 들어있기 때문에 영양가가 높지 않습니다.

 

단순히 탄수화물을 섭취하는 것 외에는 큰 기대치가 없겠습니다. 평소 백미만 드시는분들은 잡곡으로 평소 식단을 건강식단으로 바꿔 보시기 바라겠습니다.

 

 

쌀눈효과는 대표적으로 당뇨개선을 들 수 있는데요. 많은 영야소가 함유되어 있지만 그 중에서도 대표적인 영양소는 비타민B군, 비타민E, 미네랄, 필수지방산 등이 있습니다.

 

그 중에서 당뇨병개선에 도움을 주는 영양소는 비타민B1 입니다.

에너지 대사에 관여하는 영양소인 비타민B1은 당질대사를 촉진하여 에너지 흡수를 도와준다고 합니다. 

반면에 비타민B1이 부족할 경우 에너지 대사능력이 저하되기 때문에 당뇨로 고생하고 있는분들에게는 필수 영양소라고 하니 알아두시면 좋겠습니다.

 

위와 같은 이유로 쌀눈효과가 좋다고 인증되어 방송에서도 소개가 된게 아닌가 생각되는군요.^^

 

 

이렇게 쌀눈효과를 알아봤는데요. 한가지 팁을 더 드리자면 현미쌀을 먹는 방법인데요. 현미를 먹을 때는 30회이상 꼭꼭씹어서 먹어야 좋다고 합니다.

 

현미의 단단한 껍질이 쌀눈을 보호하고 있기 때문에 꼭꼭 씹지 않으면 영양소 섭취가 어렵고 소화도 잘 안된다고 합니다.

 

그렇기 때문에 현미밥을 즐겨드시는 분들은 30회 이상씩 꼭꼭 씹어서 드시기바라겠습니다. 씹는 운동은 두뇌발달에도 좋다고 하니 꼭 실천하시길.^^

 

당뇨개선은 좋은 식습관을 통해서 어느정도 회복할 수 있는 성인병이라고 합니다. 좋은 식습관을 갖고 건강을 미리미리 챙겨보자구요~

 

쌀눈은 온라인에서 쉽게 구매가 가능한데 싸래기가 섞여있는 상품을 파는 업체들도 있으니 잘 확인하고 구매하시기 바랄게요. 싸래기는 입자가 가루처럼 작은 제품인데 저급한품질의 상품이라고 생각하시면 되겠습니다.

 

이왕 건강을 위해서 먹는건데 좋은거 먹어야지요.^^

그럼 오늘은 여기까지 포스팅을 적고 마무리하겠습니다.

 

모두 건강한 하루 보내세요~^^